Der Chef empfiehlt:

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Feine Spargelcreme Suppe

mit Croutons und Kräutern

 

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Medaillons vom Schweinelendchen

mit Waldpilz-Sauce, Kartoffelgratin und knackigem Salat

 

oder

 

Mit frischen Kräutern gebratenes Filet vom Rotbarsch

auf Spargelragout, dazu Kräutersauce und Kartöffelchen

 

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Und zum Dessert:

 

Rhabarber-Mandel-Auflauf

mit Erdbeer-Eiscreme und Vanillesauce

 

 

31,50 €

 

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(saisonale Änderungen vorbehalten)