UNSERE KULINARISCHE EMPFEHLUNG

"Die wilde Villa"

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Kräftige Wildrahmsuppe

mit gebackenen Kräuterfritaten

9,50 €

 

Knackiger Feldsalat

mit glasierter Hirschleber, Pilzen und Walnussdressing

Vorspeise      9,50 €

Hauptgericht 19,50 €

 

120 Gr. geräucherte Bisonbratwurst

mit Wacholder-Senfsauce, Süßkartoffel-Pommes und Grünkohl

16,50 €

 

Pikantes Reh-Ragout

in Wildpreiselbeer-Sauce

mit hausgemachten Serviettenknödeln und Apfelrotkohl

24,50 €

 

Geschmortes Osso Buco vom Hirsch

mit Ingwer-Pfeffer-Sauce, Kartoffelklößen und Speckrosenkohl

26,50 €